Santo Natale - Ristorante il Braciere - Specialità Pesce di mare - Cazzago San Martino - Brescia

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Proposte
 
 


Menù Santo Natale

Gli Antipasti
Baccalà mantecato su Crostino di Polenta


Calamari Saltati con Verdure Croccanti

Insalata di Farro con Gamberi , Basilico, Pachino e Olive tagiasche

Flan di Carciofi Violetti con Fonduta delicata di Formaggi di Malga

Cotechino in Foglia di Verza

Arrotolato di Tacchinella con Demiglacè

I Primi
I Nostri Fusilli Neri di Pasta Fresca serviti con Pesce del Mediterraneo

Il Risotto ai Funghi Chiodini e Robiola ai 3 Robiola ai 3 latti

Il Secondo di Pesce
Filetto di Spigola in Crosta di Patate e Verdure alla Castellana

Sorbetto al Limone

Il Secondo di Carne
Arrotolato di Vitello al Bollicine di Franciacorta accompagnato da Purè di Patate e Spinaci al Burro

Il Dessert
Il Nostro Gelato al Forno con Gelato alla Crema e alla Nocciola servito con Salsa delicata

Acqua
Vino Bianco e Rosso della Casa
Caffè
Digestivo offerto

Vi Preghiamo di Segnalare preventivamente persone che seguono
una dieta senza Glutine o con Allergie
Per Info e Prenotazioni telefonare allo 0307254778
Per i Piccoli sarà disponibile il menù Bimbi

 
 
 
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