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Menù Vegano

Attenti alle esigenze di ogni cliente, proponiamo i migliori piatti della cultura vegana, preparati con cura secondo le modalità contemporanee o della tradizione: menù creati per soddisfare il desiderio di sapori più antichi o suggerire le innovazioni più interessanti e gustose.

I Piatti Vegani (senza lattosio e senza proteine animali) E’ sempre disponibile un menù Vegano completo che varia periodicamente e di cui è possibile scegliere anche le singole portate


Piatti Vegani

Fagottino di Pasta Croccante ripieno di Verdure Fresche su Pesto leggero di Lattuga


Spaghetti Integrali al Profumo di Limone, julien di Zucchine e Noci californiane sbriciolate


Spaghetti con Funghi Champignon e Verdure


Arrosto Vegano con Verdure e Crostino di Polenta


Scaloppina Vegana con Caponata di Verdure


Hamburgher Vegano con patata barchetta


I Dessert freschi in base alla disponibilità quotidiana


Menù Vegano a Prezzo fisso di €. 30,00 cad.
Senza Proteine Animali (anche per intolleranti al Lattosio)

 

L’Antipasto

Fagottino di Pasta Croccante ripieno di Verdure fresche su Pesto di lattuga

 

Il Primo

Spaghetti integrali al limone con noci Californiane sbriciolate

 

Il Secondo

Falafel alle Carote Speziati

 

Dessert del Giorno

acqua - 1/4 di vino - Caffè

 

I Desserts Vegano  (continuamente variabili)

I Dessert sono esclusivamente di Nostra Produzione e variabili giornalmente

 

I Desserts

La Chees kake Vegana

La Mousse al lampone

Gelati Vegetali

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Ristorante Il BraciereVia Prospero Rizzini, 3825030  Cazzago San Martino BresciaItalyP. IVA 02684660984
​​Tel. +39 030 7254778 - Tel. +39 339 2051486 - Fax. +39 030 7751447 - info@ristoranteilbraciere.net


Cucina mediterranea, vegana, senza glutine pizzeria - Certificato AIC - Climatizzato - Ampio parcheggio
Terrazza estiva - Giorno di chiusura giovedì
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