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Carta Vini

Il Braciere arde naturalmente per i vini di Franciacorta: dai pregiati DOC rossi e bianchi (detti di Curtefranca), fino al rinomato spumante Franciacorta, dal metodo classico. Ma la nostra cantina offre anche un'ampia selezione di ottimi vini italiani di altri territori e di qualificati vini francesi, insieme ad altri rossi importanti.

Metodo classico italiano
Franciacorta Brut docg “Cuvèe Prestige” Ca’ del Bosco
Franciacorta Brut docg “Annamaria Clementi” Ca’ del Bosco
Franciacorta Brut docg “Cuvèe” Bellavista
Franciacorta Brut docg Gran Cuvèe Bellavista
Franciacorta Brut docg Ferghettina
Franciacorta Brut docg “Saten” Ferghettina
Franciacorta Brut docg “Rosè” millesimato Ferghettina
Franciacorta Brut docg “Francesco I” Uberti
Franciacorta Brut docg “Saten Magnificentia” Uberti
Franciacorta Brut docg “Rosè” La Montina
Franciacorta Brut docg “Millesimato” La Montina
Franciacorta Brut docg “Saten” La Montina
Franciacorta Brut docg Barone Pizzini
Franciacorta Brut docg “Cabochon” Monterossa
Prosecco di Valdobbiadene doc Drusian
Cartizze doc Drusian

 

Champagne
Champagne “RISERVA SanPietroburgo” Veuve Cliquot
Champagne Rosé Ruinart
Champagne Dom Ruinart Rosé Ruinart
Champagne Dom Perignon Moet Chandon

 

Vini bianchi
Terre di Franciacorta doc Ca’ del Bosco
Terre di Franciacorta doc Bellavista
Terre di Franciacorta doc Ferghettina
Terre di Franciacorta doc Cavalleri
Terre di Franciacorta doc “Vigna Rampaneto” Cavalleri
Terre di Franciacorta doc Barone Pizzini
Lugana di Sirmione doc Avanzi
Lugana doc “I Frati” Cà dei Frati
Lugana doc “Brolettino” Cà dei Frati
Pinot Nero Oltrepò Pavese doc “vivace” Vanzini
Gewurztraminer Alto Adige doc Tenuta Ritterhof
Gewurztraminer Alto Adige doc “Sandbichler” H. Lun
Muller Thurgau Alto Adige doc Tenuta Ritterhof
Muller Thurgau delle Venezie igt “frizzante” Rocca delle Marne
Sauvignon Collio doc Pighin
Pinot Grigio Grave Friuli doc Pighin
Vernaccia San Gimignano docg Carpineto
Vermentino di Toscana igt Fattoria Mantellassi
Verdicchio di Matelica doc La Monacesca
Falanghina Beneventana doc Vadiaperti
Fiano di Avellino docg Villa Raiano
Greco di Tufo docg Villa Raiano
Inzolia Sicilia igt Ferreri
Vermentino di Gallura docg “cru Cucaione” Piero Mancini

 

Vini Rosati
Chiaretto Garda Classico doc Avanzi
I Frati Riviera del Garda Bresciano doc Ca’ dei Frati

 

Vini Rossi
Terre di Franciacorta doc Ca’ del Bosco
Terre di Franciacorta doc Ferghettina
Terre di Franciacorta doc Cavalleri
Terre di Franciacorta doc Barone Pizzini
Terre di Franciacorta doc “Vigna Tajardino” Cavalleri
Groppello Garda Classico doc Avanzi
Merlot Sebino igt “Baladello” Ferghettina
Ronchedone Benaco Bresciano Cà dei Frati
San Carlo igt Sebino Barone Pizzini
Dolcetto Alba doc Deltetto
Nebbiolo Langhe doc Cascina Adelaide
Marzemino Trentino doc Rocca delle Marne
Pinot Nero Alto Adige doc “cru Jansen” Tenuta Ritterhof
Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli doc Pighin
Lambrusco Secco doc “Piazza San Prospero” Ca’ de’ Medici
Bolgheri Rosso doc “cru Scopaio” La Cipriana
Chianti docg “Castaldo” Carpineto
Chianti Classico docg Gallo Nero Carpineto
Morellino di Scansano docg Fattoria dei Barbi
Syrah Toscana igt Tenuta Porrona
Negroamaro Salento igt “Cappello di Prete” Candido
Nero d’Avola Sicilia igt Ferreri
Cannonau di Sardegna doc Piero Mancini

 

Vini Rossi importanti
Amarone Classico doc Domini Veneti
Barbera d’Asti doc Bricco dell’Uccellone Braida Giacomo
Barolo docg Cascina Adelaide
Brunello di Montalcino docg Fattoria dei Barbi
Nobile di Montepulciano docg Riserva Carpineto
Pinero Ca’ del Bosco
Sassicaia Bolgheri doc Tenuta San Guido
Taurasi docg Villa Raiano

Vini da dessert passiti
Moscato Elite Martinez
Zibibbo Martinez
Moscato Oltrepò Pavese doc Vanzini
Brachetto d’Acqui docg Filipetti

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Ristorante Il BraciereVia Prospero Rizzini, 3825030  Cazzago San Martino BresciaItalyP. IVA 02684660984
​​Tel. +39 030 7254778 - Tel. +39 339 2051486 - Fax. +39 030 7751447 - info@ristoranteilbraciere.net


Cucina mediterranea, vegana, senza glutine pizzeria - Certificato AIC - Climatizzato - Ampio parcheggio
Terrazza estiva - Giorno di chiusura giovedì
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